Une open session, qu’est-ce que c’est ?

C’est une rencontre informelle entre des start-up et une entreprise partenaire de la Foodtech Lyon AURA dont l’objectif est :

• d’apporter une meilleure connaissance d’un secteur d’activité, d’un métier et de ses contraintes,

• de permettre de présenter votre solution innovante à des professionnels,

• de recueillir leurs avis/idées/conseils/contacts réseau pour enrichir ou faire évoluer votre projet.

La prochaine Open Session se déroulera le 22/01 à Saint Priest avec Bonduelle. Les start-up sélectionnées pourront pitcher et rencontrer la Directrice Innovation, Development & Consumer Insights.

Bonduelle en quelques mots :

Bonduelle travaille depuis 7 générations au développement d’une production agricole respectueuse des sols et des hommes et défend une agro-écologie efficiente, intelligente et solidaire, résolument tournée vers l’avenir. Bonduelle innove chaque jour du champ à l’assiette, relève de nouveaux challenges, imagine de nouveaux produits et services pour créer un futur meilleur par l’alimentation végétale. Bonduelle c’est bien sûr les conserves, les surgelés, mais aussi le « Fresh » avec les salades 4ème gamme et le traiteur au rayon frais mais aussi le Food service.

Et un objectif majeur : 100% d’emballages recyclables ou réutilisables d’ici 2025 !

Comment l’open session va se dérouler ?

• la directrice Innovation, Development & Consumer Insights présentera l’activité de Bonduelle Fresh Europe, l’organisation des différents services en lien avec l’innovation ainsi que des expériences de collaboration avec des startups.

• les startups sélectionnées pourront pitcher : vous pourrez présenter votre solution (produits/outils/services) permettant d’accompagner le consommateur dans sa transition alimentaire et écologique (répondant par exemple à des challenges du type comment éliminer le plastique dans les emballages ? Comment avoir plus de cohérence et transparence contenant/contenu ?…)

• Puis vous échangerez collectivement sur les différentes solutions, les optimisations ou adaptations éventuelles.

Toutes les candidatures seront étudiées et 6 start-up seront sélectionnées pour cette open session.